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DALLE ORE – Torque Metodo Classico
€24,00
Esaurito
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Torque è il nostro spumante prodotto con Metodo Classico e utilizzando l’antico vitigno autoctono la Durella. Fermentato e affinato sui lieviti per 48 mesi, concentrando la sua mineralità vulcanica. Questa mineralità dona freschezza e si combina con le componenti aromatiche del vino per strutturarlo perfettamente, sottolineato dagli agrumi.
Colore:
Giallo paglierino con sfumature dorate
Aroma:
L’approccio al naso è molto complesso con la fragranza di lievito, agrumi e fiori bianchi con una fresca nota vegetale
Gusto:
Sorprende per la sostanza e il carattere profondo, schietto, preciso e intenso. La notevole finezza delle bollicine bilancia perfettamente la loro vivacità
Abbinamenti:
Il Metodo Tradizionale è ottimo sia con che senza cibo. Si sposa perfettamente con i più raffinati piatti di mare: cicale di mare, ricci e ostriche… Esclusivo come aperitivo o come charmant dopocena
Alcol:
12,5%