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MIELI THUN – MIELE CASTAGNO
€9,50
Esaurito
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Al naso ha i profumi della camomilla essiccata sui quali prevalgono odori animali, tannici e di china. il palato rivela un sapore amarognolo, leggermente astringente con note di legno, tabacco bagnato, carruba e fava di cacao. Sebbene d’origine floreale presenta parametri di composizione simili ai mieli di melata.
* generalmente cristallizza lentamente ed in presenza di nettare di rovo.
Abbinamenti: con ricotta, formaggi teneri o le croste fiorite o lavate, esalta la dolcezza di un grana trentino.
250 g