DALLE ORE - Calesio Brut Millesimato
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DALLE ORE

Tenuta Dalle Ore: un secolo di passione per la viticoltura, equilibrio tra tradizione e innovazione, e un profondo rispetto per la terra e la natura.

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La Tenuta Dalle Ore affonda le proprie radici nel 1904, quando il trisnonno dell'attuale generazione, con profonda conoscenza delle tecniche agricole, decise di coltivare la vite nelle splendide colline dei Monti Lessini. Fu il primo in zona a coniugare i principi della qualità, come il sesto d’impianto, la zonazione e tecniche di potatura, con la millenaria tradizione della viticoltura del territorio. Dal 2007, la cura della vigna è passata nelle mani del padre dell'attuale proprietaria, che ha continuato a operare nel pieno rispetto dell'ambiente. L'obiettivo principale è sempre stato quello di produrre un vino che rispecchiasse il territorio, mantenendo vivi gli antichi principi dell’agricoltura locale. Questa visione prevede un costante equilibrio tra la natura selvaggia e quella coltivata, riflettendo l’armonia della regione. Oggi, con dedizione, si lavora per trasmettere non solo le caratteristiche originali dei vitigni ereditati, ma anche per raccontare una storia attraverso i vini prodotti. Ogni vino creato dalla Tenuta Dalle Ore rappresenta la passione e il rispetto per una terra con cui si vive in armonia. La vinificazione segue un percorso naturale: minimo intervento, fermentazioni spontanee, permettendo così che dal frutto alla bottiglia si esprima appieno la tipicità del terroir. Questo approccio preserva la ricchezza unica del suolo del vigneto. La conduzione delle vigne si basa su una viticoltura naturale e sostenibile, dedicandosi con rigore sia alla coltivazione che alla vinificazione. La Tenuta Dalle Ore pratica una coltivazione biodinamica, creando vini di altissima qualità che rappresentano al meglio il territorio veneto. Situata a Trissino, in provincia di Vicenza, la tenuta è recensita nella Guida Vini di Quattrocalici, che seleziona con cura i produttori di vino. Questo riconoscimento conferma la rilevanza della Tenuta Dalle Ore tra le realtà vitivinicole più importanti della provincia di Vicenza. Le colline di questa regione sono storicamente vocate per la viticoltura, e i numerosi riconoscimenti ottenuti stimolano ulteriormente i produttori a investire nel territorio, migliorando costantemente la qualità e affrontando nuovi mercati. I vini della Tenuta Dalle Ore sono caratterizzati da un perfetto equilibrio tra zuccheri, alcol e acidità, che ne esalta i profumi e ne mantiene la freschezza nel tempo. In definitiva, la Tenuta Dalle Ore non solo produce vini di qualità eccellente, ma racconta anche una storia di passione, tradizione e rispetto per la terra. Ogni bottiglia è un tributo al lavoro delle generazioni passate e un impegno verso un futuro sostenibile e armonioso con la natura. Chi sceglie questi vini sceglie un pezzo di storia e una garanzia di qualità radicata nella tradizione e nell’innovazione.
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