VIERE HÄNTE
Viere Hänte è una distilleria nata nel 2020 con una missione chiara: valorizzare l'antica ricchezza della Lessinia, una terra storica e affascinante delle Prealpi Venete. Questa regione, un tempo destinata ai pascoli, custodisce tradizioni millenarie e un patrimonio culturale legato alla popolazione germanica dei Cimbri, stanziati in quest'area dal XIII secolo. Viere Hänte trae ispirazione proprio da questa storia, prendendo il nome dalla lingua cimbra, in cui "Viere" significa quattro e "Hänte" mani, indicando il numero venti secondo il metodo di conteggio cimbro. Il numero venti ha un significato profondo per la distilleria, poiché simboleggia il 2020, un anno cruciale e trasformativo per la nascita del progetto.
Uno dei pilastri su cui si fonda Viere Hänte è l’artigianalità. Ogni fase della produzione dei loro distillati è curata nei minimi dettagli, a partire dalla scelta delle botaniche locali, che conferiscono ai prodotti un legame indissolubile con il territorio. Nel gin e nell’amaro di Viere Hänte si ritrovano aromi caratteristici come il sorbo dell’uccellatore, il ginepro, il sambuco, il biancospino e la castagna, ingredienti che rappresentano la natura incontaminata della Lessinia. La produzione rispetta rigorosi standard qualitativi, come l'uso di alcol da cereali biologici, e un'attenzione particolare alla quantità di zuccheri utilizzata, sempre ridotta al minimo per mantenere un perfetto equilibrio di sapori.
L'identità visiva di Viere Hänte è altrettanto ricca di significato. Il logo, con due pietre accostate, rappresenta la solidità e il radicamento nel territorio, un omaggio alle tradizioni cimbre e alla Lessinia. Anche le bottiglie sono curate nei minimi dettagli: i colori del vetro richiamano le tonalità del paesaggio lessinico e la tradizione liquoristica italiana. Ogni aspetto di Viere Hänte è pensato per raccontare una storia che va oltre il semplice prodotto, trasmettendo l'essenza di un territorio e la sua cultura.
I due distillati principali di Viere Hänte, Gin Tzòa e Amaro Hàntak, incarnano perfettamente questa filosofia. Non sono solo liquori di qualità eccellente, ma veri e propri ambasciatori della Lessinia. Il gin, caratterizzato da un timbro balsamico irresistibile, è perfetto per chi cerca un'esperienza autentica e legata alla natura. L’amaro, invece, è una celebrazione delle botaniche locali, con un gusto avvolgente e complesso che evoca la storia del territorio.
Dietro a Viere Hänte ci sono due famiglie legate da una forte passione per la Lessinia e per i distillati. Francesco e Filippo, i fondatori, hanno voluto trasformare questa passione in una missione: far conoscere al mondo la bellezza e le tradizioni di una regione spesso trascurata. Con la loro produzione, si fanno portavoce di un patrimonio che rischia di scomparire, sensibilizzando le persone verso la cultura cimbra e la natura della Lessinia.
In definitiva, Viere Hänte rappresenta molto più di una semplice distilleria: è un progetto che unisce tradizione, qualità e passione, con l'obiettivo di preservare e valorizzare un angolo unico di Veneto, raccontando una storia che affonda le radici in secoli di storia e di cultura.