BP – ANTECH Cuvée Françoise AOC Blanquette de Limoux Mill. 2021

Di colore giallo paglierino dai riflessi verdi. Al naso libera sentori di mela verde e frutti bianchi. In bocca è fruttato, morbido ed equilibrato. Vino che esprime pienamente la tipicità e la ricchezza del Mauzac che ne conferisce corpo e struttura, mentre Chenin e Chardonnay ne prolungano la persistenza aromatica in bocca con delle note agrumate. Finale in tutta finezza e freschezza.

Vinificazione secondo il metodo tradizionale. Vendemmia manuale e maturazione su fecce minimo 18 mesi (12 mesi da disciplinare).Dosaggio 10 gr/lt.

90% mauzac
5% chardonnay
5% chenin