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MANCINI PASTIFICIO AGRICOLO – SPAGHETTI ASTUCCIO 1kg
€7,60
Esaurito
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La pasta Mancini viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua. Utilizzano trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
Gli spaghetti hanno una lunghezza di 260 mm e un diametro di 2,2 mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.
1000 g