“A Lorenzo” 180 mesi 2008 – Luca Bellani / Ca’ di Frara

Distribuito da Bere e Passione, “A Lorenzo” di Luca Bellani / Ca’ di Frara è uno spumante metodo Classico extra brut di rara eleganza, affinato per ben 180 mesi sui lieviti.

Caratteristiche principali

• Denominazione: VSQ Metodo Classico

• Regione: Lombardia (Italia) – Oltrepò Pavese

• Vitigno: 100% Pinot Nero

• Annata: 2008

• Dosaggio: Extra Brut

• Gradazione alcolica: 12,5%

• Temperatura di servizio: 6-8°C

• Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

• Colore: Giallo dorato brillante

• Profumo: Intense note di agrumi, frutta matura, cacao, spezie e leggere sfumature di catrame

• Gusto: Pieno, cremoso, molto strutturato, con un finale elegante e persistente

Vinificazione

• Vendemmia manuale in cassetta

• Vinificazione in acciaio

• Affinamento: 180 mesi sui lieviti

• Terreno: Suolo calcareo-argilloso ricco di gesso

Abbinamenti consigliati: Pesce e crostacei crudi, Carne bianca e arrosti delicati, Formaggi stagionati e torte salate, Primi piatti saporiti

Concediti un’eccellenza senza tempo: “A Lorenzo” 180 Mesi è il Metodo Classico che racconta l’arte del saper aspettare.

0,75 l