Ugo Bing chianti colli fiorentini DOCG 2020

Un Chianti moderno, profondo e raffinato, nato nel cuore della Toscana sui dolci pendii dei Colli Fiorentini. L’Ugo Bing 2020 esprime tutta la ricchezza e l’eleganza di questo straordinario territorio.

Dettagli tecnici:

• Annata: 2020

• Denominazione: Chianti Colli Fiorentini DOCG

• Vitigni: Sangiovese 80%, Syrah 10%, Canaiolo 5%, Merlot 5%

• Origine: Certaldo (Toscana), 250–300 m s.l.m.

• Terreno: Argilloso di medio impasto, ricco di ciottoli alluvionali

• Gradazione alcolica: 13% vol

• Temperatura di servizio: 14–16 °C

Vinificazione e affinamento:

• Vinificazione tradizionale con rimontaggi e délestage per 7–9 giorni

• Affinamento: 30% in cemento, 70% in barrique di terzo passaggio e botti grandi da 27 hl

Note di degustazione:

• Colore: Rosso rubino intenso e brillante

• Profumo: Fruttato: arancia rossa, piccoli frutti rossi, litchi – Floreale: gelsomino, iris – Finale: delicate note di vaniglia e tabacco

• Gusto: Tannini strutturati e morbidi, retrogusto persistente che richiama i sentori fruttati e floreali.

Abbinamenti consigliati: Primi piatti con sughi di carne, Carni arrosto e grigliate, Formaggi stagionati e di media stagionatura

Scopri la Toscana in ogni sorso: eleganza, carattere e tradizione in un solo calice.

0,75 l