CORTENERA – Extra Brut Metodo Classico

Il nostro spumante Metodo Classico Extra Brut è un vino secco, elegante.
Ideale per accompagnare formaggi freschi, pesce e carne bianca grazie alla sua effervescenza delicata e alla naturale nota acidula, è un buon ospite a tavola. Nasce perlopiù da uva Garganega, che dopo due fermentazioni attende trenta mesi in bottiglia, matura, si evolve.

Di colore paglierino, spuma densa e abbondante.
Il suo profumo fresco e intenso è di croste di pane mentre il perlage fine solletica la lingua e lascia sapore di frutta tropicale, asciutto, ampio.