Jarsty – Contenitore per preparare, cucinare, conservare, trasportare il pranzo
Jarsty è un contenitore, realizzato in Italia, che ti permette di:
Cucinare: Pianifica e cucina i pasti direttamente con Jarsty.
Conervare: Ottieni un prodotto sottovuoto che ti permette di conservaere il cibo più a lungo.
Consumare: Porta Jarsty con te e consuma il tuo pasto dove e quando vuoi, chiudendo ermeticamente gli eventuali avanzi.
… il tuo pasto in un unico contenitore !
Una volta preparate le materie prime, occorro 5-6 minuti per cuocerle e 15-20 minuti per farle ‘riposare’ a temperatura ambiente… questo consente di mantenere e conservare il cibo fresco in frigorifero fino a 15 giorni.
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# PREPARAZIONE
Gli ingredienti crudi vengono tagliati nella dimensione in cui si vuole sia il boccone.
Tutti questi ingredienti vengono messi, a crudo, all’interno del contenitore.
Viene agganciato il coperchio.
Viene chiusa la valvola.
Jarsty viene agitato per mescolare gli ingredienti.
# COTTURA IN MICROONDE:
La valvola viene aperta e Jarsty viene inserito nel microonde per 5/6 minuti (in base alla ricetta).
Una nota sulla potenza: abbiamo verificato che la potenza dei vari microonde è fra loro molto differente. Alcuni devono essere impostati a 600WATT altri modelli a 900WATT.
Jarsty ha sviluppato un semplice test per definire il corretto settaggio della potenza di utilizzo.
# COMPLETAMENTO COTTURA, PASTORIZZAZIONE e SOTTOVUOTO:
Dopo avere estratto Jarsty dal microonde, la valvola viene chiusa.
Jarsty viene lasciato riposare a temperatura ambiente per 5/10 minuti così che la cottura si completi e, contestualmente, si realizzi un naturale processo di riduzione della carica microbica e dell’ossidazione enzimatica.
A questo punto la pietanza può essere consumata.
In alternativa, se viene lasciato – sempre a valvola chiusa – a temperatura ambiente per altri 5/10 minuti, Jarsty va sottovuoto.
In questo caso, se riposto in frigorifero – sempre con la valvola chiusa – il preparato potrà essere conservato fino a 15 giorni.
# CONSUMO SUCCESSIVO:
Quando si deciderà di consumare il preparato, si aprirà la valvola (eliminando in questo modo il vuoto) e si riscalderà Jarsty nel microonde per qualche secondo, fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Piccola nota: per alcune pietanze è preferibile agitare Jarsty prima di togliere il coperchio; questo solo per una questione di presentazione estetica del preparato.